毎週末の夕飯は、オットが作ってくれます。
本当にありがたいです。

寒くなってからのヘビロテメニューは鍋。

実は、鍋料理を作るのが好きではないワタシ。
多分、出来上がりがグチャッとなっちゃうのが悲しいんです。

食べるのは好きなんですけどね。

というわけで、今まで鍋料理はほとんど登場しなかったわが家。
小さい1人用の土鍋しか持っていませんでした。

オットは、わが家で一番大きい鍋、無水鍋を使って作ってくれていましたが、
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【宅配便】【送料無料】生活春秋 無水鍋 24cm≪鍋≫『4560113750026』
でも、無水鍋は炊飯に使っているので、
詳しくはこちら→『ワタシが選んだ炊飯鍋はコレ!
ごはんを炊いて、炊き終わったら鍋を洗って、鍋料理を作って。
…ちょっと面倒そう。

で、大きい土鍋を買いました。
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ホームセンターなどで安い土鍋が売られていますが、
かわいいものがなくって…
頻繁に買い替えるものでもないので、
ちょっと高くても好きなものを買いたい!と思い、
無印の土鍋にしました。

もちろん、無印週間で10%OFF!

コロンとしていてかわいいです。

 * * * * *

土鍋は、買ってすぐには使えません。

そのままでは、無数の小さい穴が開いている状態なので、
水が染み出てきてしまうんですって。

なので、「目止め」が必要です。

方法は簡単です。
鍋でおかゆを炊いて、自然に冷めるのを待つだけ。
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こうすることで、でんぷん質が土鍋に開いている無数の穴を埋めてくれるんですって。

さぁ!土鍋の準備はできました。

オットよ、あとは任せたよ!

今日のお鍋は豆乳鍋だそうです。
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鍋のあとの、チーズ入りリゾットもおいしいんだよね~( ´艸`)

かわいい土鍋、これからも大切に使っていきたいと思います。

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ありがとうございました。
また、遊びにきてくださいね。